Vue et Paysage

Il y a un point de contact entre une photo prise avec un téléphone et le chef-d’œuvre d’un grand artiste : il s’appelle l’émotion. L’empathie qu’une photo nous apporte finit par nous y conduire. Savoir la voir et réussir à la transmettre n’est pas seulement une question de talent mais aussi de technique, de connaissance. Les professionnels de la parole et de l’image nous accompagneront dans ce moment et nous aideront à le reproduire, à le partager pour en faire un outil de communication. La vue sait saisir chaque instant d’un paysage, chaque nuance. Plus il est difficile de les reconnaître, de les transformer en message. C’est le voyage à faire ensemble.

Odorat et Paysage

Marcher au cœur de l’Inde à la recherche du jasmin parfait pour raconter cet endroit et le mettre dans un parfum. Une odeur née de l’esprit mais capable de devenir le mot qui, plus que toute autre, transporte ceux qui sentent dans un autre lieu, dans un autre monde. La connexion entre notre cerveau et un souvenir ou le désir de partir vers une destination crée le désir ou la nostalgie. Avec un grand homme parfumé comme Sergio Momo, nous allons chercher l’odeur pour raconter l’Alta Langa. Un parfum qui devient des mots mais qui peut devenir un parfum emblématique. Comme l’odeur du matin après la vue du ma’riŋ où se rencontrent la mer, la terre et les feuilles humides. Mais aussi les souvenirs. Et les désirs.

Ouïe et Paysage

Maria marche dans les bois. Étape par étape, elle pénètre dans la végétation. Et peu après, la magie commence. Comme des gouttes d’un orage, les noisettes tombent au sol. Une expérience qui se sculpte à l’intérieur. Le son est un outil puissant pour raconter le paysage. Mais le non-son l’est encore plus. Giorgio Ferrero, réalisateur et compositeur primé, nous accompagne dans l’écoute. Ce n’est qu’avec l’écoute que nous saurons trouver le fil conducteur pour raconter le son, le bruit pour transformer le silence en une musique de mots. Tenez-vous devant le paysage, sans bouger un muscle comme devant un pianiste qui danse sur les touches. Le son fait partie du paysage, nous devons juste le saisir. Sans la bonne clé, nous sommes tous un peu plus sourds.

Toucher et Paysage

Le paysage est matière. Placez vos mains sur la terre humide pour sentir sa consistance, sa température. Prendre entre les doigts un brin d’herbe, la feuille d’un noyau, un champignon fraîchement cueilli sont des sensations aussi puissantes que la vue et l’odorat. Le paysage peut être caressé. Là où la caresse n’est pas un instrument de tendresse mais un sentiment tactile mis en place pour connaître, pour trouver la confiance. Se jeter sur une pelouse pour regarder le ciel ou écouter le ma’riŋ, qui ne fait pas de bruit mais se fait entendre, sont des éléments de la synesthésie du paysage de la rencontre avec ce lieu magique appelé Alta Langa capable de garder tous les sens ensemble. Et le toucher est la voie qui mène au goût et à l’odorat mais aussi à la confiance. Parce que cette terre doit être connue comme une amie ou comme une amante.

Goût et Paysage

Tu vois cette colline, elle a un goût de noisette, de fromage, et ce plateau d’herbes sauvages. Le goût raconte mais surtout nous permet de goûter et de donner une saveur aux lieux. Non seulement ce plat, cette recette, cette confiture ou cette forme de fromage nous permettent de ramener à la maison un souvenir dans le sac ou sur le bout de la langue. La bonne relation, la seule, entre le goût et le paysage devient un moteur économique, un multiplicateur d’économie et d’opportunités. N’est-ce pas la restauration basse, moyenne ou haute qui est territoire, personnes, valeurs humaines et culturelles. Un sens peut-il englober tout cela? En Alta Langa oui, découvrons-le ensemble.